TBA No. 1 Traminer 2021 0.375L Pétillant Naturel Ungefiltert überzeugt der NOIR Pinot

Ungefiltert überzeugt der NOIR Pinot durch eine gut Struktur und Textur von reifer dunkler Frucht und sanftem Tannin

Food Pairing (Speiseempfehlung): guter Begleiter zu Süßspeisen und Käse

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Wildpastete oder gegrilltem Lammkotelett

harmonischer Merlot mit weichem Charakter und moderatem Holzeinsatz

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand geerntet

TBA No. 1 Traminer 2021 0.375L Pétillant Naturel Ungefiltert überzeugt der NOIR PinotRen Gabriel beschreibt diesen jungen 2021er Traminer treffend: Das Bouquet vermittelt Goldmelisse, getrocknete Apfelschnitze, Pfingstrosen und einen Hauch von Kmmel und Fenchelsamen ein ungewhnlich wrziges Profil fr die Sorte. Durch die Jugendlichkeit wirkt der Ansatz noch etwas defensiv, entsprechend lohnt sich Geduld. Im Gaumen zeigt er sich elegant, lang und besonders saftig, getragen von vierundzwanzig Monaten Reife in neuen Barriques. Mit 10,5 %